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吃肉咬成渣试试这个虾仁猪肉糕做法简单营养呢

2021-09-15 08:53:54| 来源:| 编辑:| 点击:0次

吃肉咬成渣?试试这个虾仁猪肉糕,做法简单营养美味

这个虾仁猪肉糕特别适合八个月的宝宝,八个月是锻炼咀嚼力的黄金期,一定不可以错过,一般的肉咬着咬着容易咬成渣渣,这个肉糕却不会,加入了虾仁会让肉糕更q弹,而且虾仁也非常鲜美

夏天很适合吃黄瓜,黄瓜加入可以掩盖肉腥味

整个做法也非常简单,全部东西加进去打一打蒸熟切块就可以

虾仁猪肉糕

参考月龄

8个月以上

对以下食材不过敏的宝宝

食材清单

THE FOODS

黄瓜50g

牛肉15g

虾 25g

玉米淀粉8g

蛋白60g

蛋黄一个

虾跟牛肉/猪肉泡一下水用柠檬片腌15~20分钟,夏天的话要放冰箱腌。将虾去虾肠备用

黄瓜洗净切块备用

把牛肉、虾放到料理机里面再加入黄瓜还有60g蛋白

加入8g玉米淀粉搅拌均匀

双枪将*董平。他们个个武功天赋异禀 取一个耐高温的玻璃容器,下面垫一张油纸,4周刷上植物油。倒入打好的黄瓜肉泥

1个蛋黄打散铺在在肉泥上盖上盖子。

锅里水烧开,放上肉糕蒸15~20分钟。

先用牙签插一下,没有软软的是凝固的,牙签没有带出肉泥,就说明已经熟了。切块备用

小小碎碎念

1. .按这个克数比例做才会成功,不然就很容易失败或者不成形。

2、 料理机做要翻倍不然东西太少不好打

3、如果东西多容器要换大一点的

本文相关词条概念解析:

虾仁

虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观。

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