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吃甜酸角会发胖吗甜酸角的营养成分计划

2021-09-15 08:51:35| 来源:| 编辑:| 点击:0次

四川 吃甜酸角会发胖吗 甜酸角的营养成分

一般情况,吃甜的东西会比较容易发胖,因为甜的食物不但热量高,还甜份高,容易让脂肪堆积。那么我们所吃的甜酸角也是有甜的一种,吃甜酸角会不会发胖的吗?

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吃甜酸角会发胖吗

答案是不会的。

首先,甜酸角是作为一种果实,也算是植物类的食物,一般这类食物的热量都是比较低的,吃起来不会给我们的身体造成多余的负担,所以吃甜酸角不会发胖。然后,酸甜角含蛋白质3.1%,碳水化合物71.8%,纤维3.0%,维生素C、A、B1、B2,钙,磷,铁。这些营养素都不是发胖的营养素,所以说吃甜酸角不用担心发胖。

甜酸角的营养价值

(1)酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,一般来说,我们都会把甜酸角做成调味品、饮料、果酱等,产品深受消费者喜爱。用甜酸角制成的饮料酸甜鲜美,祛暑解热,在云南地区还会将酸角汁放在消闲食品米凉粉、米干、米线中做调味料,酸辣开胃,令人大开食欲。

(2)酸角果肉又富含钙、磷、铁等多种元素,其中钙的含量是所有水果中的首位。所以,在医药方面酸角也被人们广泛运用。书中就有记载说食用酸角可治腹泻、气胀等,还可以杀死人体内的寄生虫。

(3)甜酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主,较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素,此外,还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。甜酸角所含的营养素绝对不比任一种果类的低。

标签:甜酸角发胖

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